Nội dung khóa tập huấn:
Giới thiệu chung về hệ thống QLCL
Các mối nguy an toàn thực phẩm
Điều kiện tiên quyết
Quy phạm sản xuất (GMP)
Quy phạm vệ sinh (SSOP)
7 nguyên tắc của HACCP và 12 bước xây dưng, thực hiện HACCP
Chia sẻ bài viết: